Pane e dolci
secondo la tradizione Toscana
Il Panificio La Nave è una realtà artigianale a conduzione familiare che, con passione, sacrificio e dedizione, porta avanti le ricette della tradizione toscana.
La sede è a Castiglion Fiorentino, nel cuore della Valdichiana aretina.
Mario Vanni , il fondatore, ha mosso i suoi primi passi in quest’arte fin da giovanissimo, dedicandosi ad apprendere le basi, con la precisa volontà poi di poter creare la propria azienda, rincorrendo la sua indipendenza economica e sociale.
E così infatti è accaduto:
nel 1977 è nato Il Panificio La Nave.
All’inizio, il prodotto di punta è stato il tradizionale pane toscano, poi nel tempo l’azienda è voluta crescere, specializzandosi anche nei dolciumi, ripercorrendo anche in questo campo le tradizioni locali.
Oggi anche i figli, Nico e Gianluca, lavorano al fianco del padre, puntando su materie prime di qualità e del territorio, in una sintesi equilibrata tra tradizione e innovazione, tra passato e presente .
Produzione Artigianale dal 1977
Scopri il segreto della semplicità
